为什么麦当劳的薯条这么好吃?tiktok表示,“秘密”就在油里,这对素食者来说可能是个坏消息

麦当劳食用油中鲜为人知的添加剂几十年来一直引发争议。

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通过山姆·西尔弗曼

图片插图:Justin Sullivan/Getty Images

一个TikToker让我们了解到一种鲜为人知的成分麦当劳炸薯条。

26岁的乔丹·豪利特(Jordan Howlett)是一名内容创作者,他突出了一些关于普通品牌的不太受欢迎(有时也有争议)的事实,他在声称自己知道“为什么麦当劳的薯条和其他人的薯条味道不同”后走红。

在4月15日分享的TikTok视频中,豪利特声称麦当劳使用“牛肉调味剂混合在植物油中”来制作其招牌薯条,该视频的点击量已超过1000万次。他说:“这就是为什么薯条既好吃又与众不同的原因。”

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tiktok可能说对了什么。在麦当劳网站该连锁店表示:“当我们的供应商部分油炸我们切好的土豆时,他们使用了一种含有牛肉调味料的混合油。这确保了我们都喜欢的世界著名薯条的美味和可识别的味道。”

该公司还在产品的营养信息中列出了“天然牛肉风味”。

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虽然这对素食者来说是个坏消息,tiktok说加拿大和澳大利亚没有添加“牛肉调味料”。麦当劳英国网站说薯条“没有涂上任何动物脂肪或物质”,“100%适合素食主义者”。

然而,尽管关于这个话题的研究很少,2015年的一份报告来自声称天然牛肉调味料不一定来自牛肉,可能仍被视为素食。

这已经不是麦当劳第一次因为薯条中的“牛肉调味料”而陷入困境了。据报道,在上世纪90年代麦当劳改用植物油烹饪后,一项诉讼指控该品牌未能披露其成分,误导了消费者《纽约时报》

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在印度引起轩然大波后,麦当劳公司于2002年发表道歉声明,并被要求向素食主义者和宗教团体赔偿1000万美元。

企业家联系了麦当劳请其置评。

山姆·西尔弗曼

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山姆·西尔弗曼(Sam Silverman)是Entrepreneur Media的内容策略maxbextx官网客服编辑。她专门从事搜索引擎优化(SEO),她的工作可以在美国太阳报尼基迅速In Touch周刊生活与格调健康。她的报道范围从商业、科技到娱乐新闻。Sam毕业于利哈伊大学,目前居住在纽约。

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